Recetas con Ácido Fólico
Guasacaca (VENEZUELA) Ingredientes 1 aguacate maduro 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 pimentón verde pequeño 1 ramillete de cilantro 1 ramillete de perejil Aceite Vinagre Sal y pimienta al gusto   Preparación Retire la piel del aguacate y la semilla, pique en trozos, coloque en un procesador de alimentos, o en una licuadora, junto con la cebolla, el pimentón y el ajo, coloque las hojas de cilantro y perejil, y encienda el procesador, agregue poco a poco aceite y vinagre hasta formar una crema ligera, sal y pimienta al gusto. Puede ser más espesa o ligera según su preferencia. Envase y utilice para aderezar y acompañar carnes, ensaladas, o yuca. Para 4 personas. Recetas Provistas por Amigos de March of Dimes. Los art�culos provistos por March of Dimes tienen s�lo fines informativos, no se pueden considerar como consejos m�dicos.