Recetas con Ácido Fólico
Pastel de Frijoles (EL SALVADOR) Ingredientes 10 tortillas de maíz gruesas 1 libra de queso mozarella o quesillo rallado 1/2 libra de jamón 1/4 de taza de salsa de tomate 2 cubitos de caldo de pollo orégano frijoles rojos machacados fritos 1/2 barra de margarina 1 cebolla bien picada Preparación  Abrir las tortillas y sofreirlas en la margarina. En un pyrex redondo, colocar una capa de las tortillas sofritas y luego 1 capa de frijoles y luego el jamón, el queso y después otra capa de tortillas y así sucesivamente hasta terminar los ingredientes. Poner la cebolla a sofreír en la margarina, echarle la salsa de tomate, los cubitos y el orégano. Ponerlo a fuego lento por 5 minutos para que sazone. Poner la salsa sobre el pastel, agregarle queso mozarella rallado encima, taparlo y meterlo al horno por 15 minutos. Recetas Provistas por Amigos de March of Dimes. Los art�culos provistos por March of Dimes tienen s�lo fines informativos, no se pueden considerar como consejos m�dicos.